Halo Jadło – Ebi Sushi

Zjeść można nie tylko na mieście w knajpie, czy też delektując się specjałami z foodtrucków. Często po pracy nie ma się chęci na gotowanie i wtedy sięgamy po dobrodziejstwa jakie niosą ze sobą restauracje oferujące dowóz.

Postanowiliśmy z Magdą przetestować restauracje oferujące sushi z dowozem na terenie Katowic i okolic. Korzystając z konta na serwisie pyszne.pl zlokalizowaliśmy kilka restauracji dowożących do Świętochłowic. Każdej z restauracji poświęcimy osobną recenzję. Ustaliliśmy, że zamawiać będziemy zestawy w podobnej cenie ( budżet: ok. 150 zł).

Ebi Sushi pl. Kościuszki 1 | 41-902 Bytom

Shinigami set 52 szt. Cena 159,00 zł:

• 2x nigiri ibodai (ryba maślana)
• 2x nigiri sake (łosoś)
• 2x nigiri gravadlax (łosoś marynowany w koperku)
• 6x hosomaki sake (łosoś)
• 6x hosomaki maguro (tuńczyk)
• 8x uramaki ebi tempura (krewetka w tempurze, marynowana rzepa oshinko, japoński majonez, prażony sezam)
• 8x uramaki rainbow (tuńczyk, łosoś, ryba maślana, krabowt paluszek, ogórek, serek philadelphia)
• 6x futomaki philadelphia (łosoś, avocado, sałata, serek philadephia)
• 6x futomaki hanaki (grilowany łosoś, sałatka surimi, majonez japoński, zielony ogórek, sałata rucola)
• 6x futomak klasyczny (krabowy paluszek, marynowana tykwa, zielony ogórek, sałata, narynowana rzepa oshinko, omlet tamago, japoński majonez)

Czas dostawy: 1h35m

Koszt dostawy: od 120,00 zł dostawa gratis

Zestaw skomponowany z myślą o 4 osobach, któremu spokojnie daliśmy radę we dwoje ;)

Jedyną zmianą jaką wprowadziliśmy to wymiana łososia gravadlax na zwykłego. W tym zestawie wykonanie rolek jak i nigiri było bardzo dobre (mocno zaciśnięte rolki i wałeczki do nigiri). Nic się nie rozpadało przy podnoszeniu. Ryby świeże, soczyste wprost idealne :) Krewetka w tempurze bardzo dobrze usmażona, ciasto nie przesiąknięte nadmiernie olejem (dobrze odsączona tempura to połowa sukcesu).

Kolejny plus za prawdziwy serek Philadelphia, a nie śmietankowy marki nieznanej, który jest tańszy. Rainbow Uramaki to nie tylko uczta dla podniebienia, ale też dla oczu. Futomaki z grillowanym łososiem połączonym z surimi i rukolą daje ciekawe wrażenia smakowe, warto przetestować. Klasyczny futomak też na pewno był dobry, nie dane było nam go jednak spróbować, bo przy tym zestawie pomagała nam 2-letnia córeczka, która bardzo szybko sobie poradziła z ta rolką :)

Omlet, z tego co zauważyłem, nie był zrobiony tradycyjnym sposobem, czyli zawijaniem kilkunastu warstw, a po prostu takim grubszym „naleśnikiem”. Jeśli chodzi o dodatki to Ebi Sushi ma bardzo dobry sos sojowy, dodatkowo każda butelka oklejona jest ich logiem, ale jeśli chodzi o imbir to trafił nam się lekko przesuszony.

Podsumowując: 9/10 naprawdę warto. My na pewno zamówimy jeszcze nie raz.