Kategoria: Kuchnia wschodnioeuropejska

Mañana Bistro & Wine Bar – Chorzów

Mañana - Burger

Są takie kultowe miejsca na kulinarnej mapie Śląska, że aż wstyd powiedzieć, że się tam nigdy nie było. Dopiero w tym roku odwiedziłem miejsce, o którym głośno jest od dawna,… czytaj całość

Restauracja Kameralna – Gęsina na św. Marcina

Restauracja Kameralna - Udko

W ostatni piątek przeżyliśmy bardzo niezapomniane chwile! Mieliśmy okazję uczestniczyć w wyjątkowej kolacji, której menu zostało oparte na gęsinie. Wszystko to miało miejsce w Restauracji Kameralnej w Pszczynie, a za… czytaj całość

Riba Riba raz jeszcze! (Gliwice) – Restaurant Week

Są knajpy, do których wraca się często, a są też takie, do których nie zawsze jest po drodze. Jednak festiwal, jakim jest Restaurant Week, motywuje, aby poza odkrywaniem nowych lokali… czytaj całość

Warsztatowa rozprawka z 3 Siostrami w tle

Jedni lubią zjeść obiad w restauracji, drudzy ugotować coś dobrego w domu. Co będzie, jeśli powiem Wam, że rośnie nam właśnie trzeci front, czyli ludzi gotujących na mieście? W dobie… czytaj całość

Główna Osobowa (Gdynia)

główna osobowa - cover

Wszelkie wyjazdy, mniej czy bardziej oficjalne, kończą się u mnie tak samo. Mimo dostępnego jedzenia w trakcie samego wydarzenia staram się także wyjść na miasto i poznać je od gastronomicznej… czytaj całość

Weekend w Parku Śląskim – Inwazja Foodtrucków

Dawno nie pisałem nic na temat nowości truckowych, za to dziś chciałbym podzielić się z Wami dobrą nowiną. Podczas ostatniego weekendu objadłem się dużą ilością smacznych rzeczy! Wszystko to wydarzyło… czytaj całość

Przejedzone – subiektywny przewodnik kulinarny #1 [Poznań]

Jeżdżę do Poznania już od jakiegoś czasu i znam coraz więcej lokali, które trafiają do mojego żołądka częściej niż inne. Nie zmienia to faktu, że staram się odkryć również nowe… czytaj całość

Wusztzkarry Foodtruck [Katowice]

Ostatnio rzadko mi się zdarza, abym recenzował foodtrucki. Główny powód jest dość prozaiczny – brak na Śląsku miejsca, gdzie auta stałyby na co dzień. W tygodniu czasem pod niektórymi biurowcami… czytaj całość

Meh [Poznań]

Poznań znany i nieznany, a w tym wypadku to drugie. Podczas wyjazdu postanowiłem odwiedzić parę stosunkowo świeżych perełek na wielkopolskiej mapie kulinarnej. Miejsce w którym wykorzystuje się mniej popularne produkty… czytaj całość

Restauracja Riba Riba [Gliwice] – Restaurant Week

Cieszy mnie, jak podczas festiwalu pojawiają się miejsca polecane przez znajomych od dawna. Wiadomo, czasu obskoczyć wszystkiego nie da rady, ale taki Restaurant Week to dodatkowa motywacja, aby w końcu… czytaj całość

Misz Masz [Tychy]

Cały czas staram się nadążać za kulinarnymi trendami czy nowościami na Śląsku. W modzie są ostatnio bistra serwujące dania sezonowe i nie tylko. Całkiem niedawno w Tychach otworzyła się tego typu… czytaj całość

Bistro & cafe Zielnik [Katowice]

Wybranie się do nowo otwartego lokalu to dla mnie czasem nie lada wyzwanie. Często takie wizyty są totalnie nie po drodze i trafiam do niektórych miejsc o wiele, wiele za… czytaj całość